indonesian cooking

Da Ásia teremos saudades da facilidade com que se encontram as ervas dos nossos pratos favoritos. Da maioria desconhecemos o nome em Português ou não aceitamos as traduções; a erva do principe não pode ser tão aromática como o lemon grass, o galangal não é gengibre e o kerisik é muito mais do que côco tostado.… Read more